普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜贡茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。2 普洱熟茶的加工工艺[5] 普洱茶熟茶生产的工艺流程(见图1) 普洱茶熟茶生产的工艺流程 2.1 原料和摊青 做普洱茶的茶树树种为大叶种茶树叶，采摘，老普洱茶148一级以一芽二三四叶为主。

普洱茶熟茶制作工艺流程 一、散茶制作工艺 1.原料准备 普洱熟茶在制作过程中，先采制合标准的云南大叶种叶为原料，而后将采得的叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序。将揉捻后的茶著薄薄摊开，域邦虎年生肖普洱茶晒至茶叶含水量约为新叶的10%右，如果干燥不完全，将会使茶著过度发酵，甚至可能发霉现象。 如果没有阳光也可用烘干的方式。

1. 采摘:普洱茶的材料是云南大叶种的茶树，采摘过程要求保持叶的完整和无虫、无霜、无病。普洱茶的采摘时间一般在清明前后，也就是4月中旬右。？也你是普洱生茶的忠实粉丝，但是你了解生茶的制作过程吗？ . ？跟随沈沐一起来看看吧。 . ？普洱茶丨生茶丨熟茶丨冰岛茶丨老班章丨易武 . ？我是沈沐。

普洱生茶制作工艺流程:采摘——杀青——揉捻——晒青——压制成饼或砖等。 普洱茶采摘下来以后要及时杀青，老普洱茶生茶变黑一般是手工铁锅杀青，杀青一锅茶大约需要35—45分。？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。

用碗泡普洱熟茶步骤

普洱茶加工工艺流程 一、普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要严格遵循采茶传统。完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶(生散茶)，东方韵普洱茶饼生茶它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品，蜜糖普洱茶怎么制作还可经过渥堆工艺制成普洱熟茶。

1、叶摊晾：将茶农手工一芽两叶采摘回来的茶叶叶进行摊晾；2、杀青：将茶叶进行短暂的高处理，去除茶叶中过高的水分，糯米香普洱茶珍藏版软化茶叶。普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。