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白牡丹是福鼎白茶中最有特色的茶品，是白茶中的珍品。它是在传统的萎凋工艺基础上发展起来的。萎凋时，需要根据不同品种和节，白牡丹茶的采收节把叶均匀摊放在室内或室外，在日光下萎凋。福鼎白茶是中国传统名茶之一，与龙井、铁观音等齐名。其中福鼎白牡丹饼茶，是福鼎白茶中口感的品种之一。福鼎白茶白牡丹饼茶价格取决于生产过程、质量等因素。
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在茶中翩翩起舞的一定是她，一袭绿舞裙在水中跟着水的旋律舞蹈，时起时落，只见，如影如练。她就是白牡丹，白茶中的舞娘。因其绿叶白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶衬托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。福鼎白茶白牡丹茶的功效与作用主要包括以下几个方面: 1. 消食止泻:白茶白牡丹具有清热利湿的作用，对于消化不良、肠胃炎症等有一定的缓解作用。
