\x0a若是做旧程度轻，那还会保留些的茶香；但要是做旧程度严重，香气不仅大量受损，甚至会出现其他的怪味。\x0a那做旧老白茶，究竟是什么气味？正宗老白茶。第二，做旧老白茶的香气寡淡，还会生成霉味、味、烟火味等异味。而真正的老白茶存放得当的话，肯定不会有异味，像老寿眉饼。

香气:香气以毫香浓、清纯正为上，淡薄、生青气、发霉失、有红茶发酵气为次。滋味白茶滋味以美、酵爽、清甜为上，蹯溪寿眉粗涩淡薄为差。在这种情况下，人人都有一颗追求老白茶的狂热的心，煮白茶是否用洗茶机冲泡散装白茶每次加多少水好奈何买不到，便催生出了做旧茶。转化的很到味，回中规中矩，但是几杯下胃，背上呲呲的会有汗意。

真正的老白茶冲泡后香气以毫香、稻谷香、陈香、药香、花香、粽叶香、枣香等为主。而做旧老白茶冲泡后香气淡薄单一，甚至会出现异杂味。白茶讲究“陈韵”，正常的老白茶有荷叶香、药香、枣香、薄荷香等各种香气。 闻之会让人身心愉悦。冲泡后气清醇，伴有药香、竹叶香、花香等。

做旧的老白茶会有香气吗

做旧老白茶不可能甜清澈的。做旧的白茶一般都是以茶饼茶砖的形式出现的。而做旧老白茶冲泡后香气淡薄单一，甚至会出现异杂味。自然陈化的老白茶。

如何鉴别福鼎白茶做旧

如果你遇到一款老白茶，香气寡淡且沉闷，有苦涩感、锁喉感不褪，且含有强烈刺激的异味，或发酵过度的味道，喝了让人极为不适，那说明你很有可能遇到了一款做旧茶。为什么要做做旧茶，无非是大家认可老茶的价值，出现做旧茶也就不奇怪了。 首先，做旧老白茶滋味上，可不怎么好，当然也有作弊的办法，比如用紫砂壶来冲泡，因紫砂壶壶身带有丰富的气。

做旧老白茶还能喝吗

要是一款白茶，它的香气浑浊，还有刺鼻的糊味出现，则要考虑有可能遇上了一款做旧茶。 做旧茶，为了实现外观的“老”，通常会用高烤干的方式。这种高烤干的，方式。可惜事实不会以个人意志为转移。 在漫长岁月中，白茶要用什么水冲泡白茶要怎样泡才好喝白茶蕴含的各种芳香物质会与空气中的氧分子不断结合，发生一系列反应，生成新的，更为和的香气，但其中并不包括烟味。

如何分辨做旧老白茶

话说回来，买白茶也是如此。 一旦有茶友之前买到过做旧茶，等下一次买茶的时候，就会十分谨，生怕再次买到做旧茶。 有些亏吃过一次就够了，做旧茶买过一次教训就够了。 买白茶。被做旧的白茶中，是不会有香气出现的。至于气味，陈皮白茶用不用洗茶垢呢也只剩下不好的的那些。那些在正常的制作之下，并不会出现的酸味、烟味、苦臭味等，政和白茶建盏都是做旧白茶的专属。